Branche · Gastronomie

Stundenzettel raus, App rein

Trinkgeld-Pool fair verteilen, MiLoG-Stunden lückenlos dokumentieren, Schichten am Sonntagabend planen — alles in einer App.

Free starten Wie es funktioniert
stundenaufzeichnung.de/app — Planer

Gebaut für Restaurant, Bar und Catering

Wir kennen die Schmerzpunkte: Sonntagabend-Plan-Chaos, Trinkgeld-Streit am Monatsende und der MiLoG-Druck vom Zoll.

Trinkgeld-Pool mit Verteilungs-Schlüssel

Pool pro Schicht oder Tag. Verteilung nach Stunden, Position (Service/Küche/Bar) oder fix. Jede:r sieht den eigenen Anteil — Schluss mit Streit am Monatsende.

Vorlagen Früh/Spät/Nacht

Standard-Schichten einmal anlegen — Service Früh, Küche Spät, Spätschicht Bar, Reinigung Nacht. Per Klick in die Woche ziehen, am Sonntagabend in 15 Minuten geplant.

Personalkosten live in der Schicht

Während du planst, läuft die Kosten-Summe mit. Bei hinterlegtem Umsatzziel siehst du die Personalkosten-Quote direkt — typisch Gastro: 30% Ziel.

Multi-Filiale (Bar/Restaurant/Catering)

Standorte als Betriebsstätten anlegen, MA standortübergreifend einplanen. Reporting wahlweise pro Standort oder konsolidiert über alle Filialen.

MiLoG-Stundenzettel auf Knopfdruck

Zoll-Anfrage? Stundenzettel pro MA als PDF in 5 Sekunden. §17 MiLoG-konform, 10 Jahre revisionssicher im Audit-Log. Schluss mit Excel-Bastelei.

Owner-Sicht · Monatsplan Gastro

Monatsübersicht für die Gastro-Crew.

Service und Küche im Wochenrhythmus, mehrere Filialen konsolidiert oder pro Standort. Personalkosten live während du planst, MiLoG-Stundenblatt mit einem Klick.

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Mobile-First UX

Service stempelt mit einem Tap aufs Handy.

Smartphone-Stempelung läuft als PWA — kein App-Store, keine Installation. Service-Crew loggt sich per PIN ein und sieht sofort den großen Stempel-Button. Auch im Kiosk-Modus auf einem festen Tablet am Eingang.

Bei vollem Haus wird's nicht eng: Auto-Pause ab 6 h, Nachtzuschlag automatisch, Stempel fließt direkt ins Stundenblatt — und damit in die Trinkgeld-Verteilung.

Sicherheit ist kein Upgrade

Server in Deutschland

Hosting in einem deutschen Rechenzentrum (Hetzner Falkenstein). Kein US-Cloud-Backend, keine Drittland-Übermittlung.

Audit-Log 10 Jahre

Jeder Stempel und jede manuelle Änderung wird revisionssicher gespeichert. GoBD-konform für Lohnprüfung und Sozialversicherung.

Kein heimlicher Zugriff

Datenschutzerklärung listet jeden Verarbeitungs­schritt. AVV mit Ara8 Solution GmbH ist beigelegt. Niemand wertet im Hintergrund.

DSGVO Stufe 2

Datenexport per Knopfdruck, Soft-Delete mit 30-Tage-Wiederherstellung, Mandanten-Isolation pro Firma.

Häufige Fragen

Wie funktioniert die Trinkgeld-Verteilung?
Trinkgeld-Pool pro Tag oder Schicht. Verteilung nach gearbeiteten Stunden, nach Position (Service/Küche/Bar mit unterschiedlichen Anteilen) oder fix per Schlüssel. Jeder MA sieht seinen Anteil transparent in der App.
Ist die App MiLoG-konform?
Ja. Jeder Stempel-Vorgang wird mit Zeit, MA-ID und Quelle protokolliert (§17 MiLoG). Der Stundenzettel pro MA ist auf Knopfdruck als PDF abrufbar — 2 Jahre Aufbewahrungspflicht ist abgedeckt, wir halten 10 Jahre revisionssicher.
Können wir mehrere Filialen (Restaurant + Bar) verwalten?
Ja. Standorte als „Betriebsstätten" anlegen, MA können standortübergreifend eingeplant werden. Reporting wahlweise pro Standort oder konsolidiert.
Was kostet die App für 12 Mitarbeiter?
Für bis zu 5 MA komplett kostenlos im Free-Plan. Ab 6 MA gibt es Pro-Pakete ab 29 €/Monat. 12 MA fallen in unser Standard-Paket — keine Trinkgeld-Aufpreise, keine Pro-User-Falle.
Können meine Kellner per Handy stempeln?
Ja, per persönlicher PIN. Oder per QR-Code im Eingangs-Tablet. Oder per Manager-Stempel im Backoffice. Such dir aus, was zur Schicht-Realität passt.
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Deutscher Support — Mo-Fr 9-17 Uhr. Innerhalb der Öffnungszeiten meist innerhalb von 30 Minuten Rückmeldung.

Telefon

089 21545754

E-Mail

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